EU:n vesiviljely on nykyään kestävän elintarviketuotannon edelläkävijä. Vesiviljely hyödyttää ihmisiä, maapalloa ja tuottaa kaiken lisäksi herkullista ruokaa. Vesiviljelijät ahkeroivat päivittäin kaikkialla EU:ssa huolehtien kala-, äyriäis- ja leväviljelmistä, joiden antimista kuluttajat voivat valmistaa maukkaita aterioita.
Vesiviljelyllä tarkoitetaan kalojen, äyriäisten ja jopa levien kasvattamisesta vedessä – meri-, murto- tai makeassa vedessä. Se on yksi nopeimmin kasvavista elintarvikealoista ja yhä tärkeämpi toimija maailman ruokkimisen ja talouksien elvyttämisen kannalta.
EU:n vesiviljelyalan tuomat hyödyt
Työpaikkoja
Tuetaan paikallisia talouksia ja ylläpidetään perinteitä
Vähemmän tuontia
Tuotetaan laadukkaita kaloja ja äyriäisiä
Lähellä tuotettua ruokaa
Pienennetään ympäristövaikutuksia
EU:n vesiviljelyala numeroina
Vuonna 2022 EU:n vesiviljelyalan osuus koko maailman tuotannosta oli hieman alle 1 prosentti.
Vuonna 2022 vesiviljelytuotannon arvo EU:ssa oli noin 4,8 miljardia euroa.
Vuonna 2022 vesiviljelyala työllisti 73 000 ihmistä.
EU on riippuvainen tuonnista, sillä yli 70 prosenttia kuluttamastamme kalasta ja äyriäisistä tulee EU:n ulkopuolelta
Suurin osa vesiviljelystä tapahtuu neljässä EU-maassa: Espanjassa (24 %), Ranskassa (18 %), Kreikassa (12 %) ja Italiassa (10 %) – maiden osuus EU:n kokonaistuotannosta on 64 prosenttia.
Eniten viljeltyjä lajeja ovat simpukat, kirjolohi, osterit, hammasahven, meriahven ja karppi. Äyriäiset, erityisesti sinisimpukat, osterit ja sydänsimpukat, muodostavat yli puolet EU:n vesiviljelyn kokonaistuotannosta
EU:n vesiviljelyn menestyksen takana ovat ihmiset ja paikallisyhteisöt. Joissakin tapauksissa he ylläpitävät vuosisataisia perinteitä. Tutustu eurooppalaisiin tuottajiin, jotka työskentelevät Atlantin rannikolla, Itämerellä, Keski-Euroopassa ja Välimerellä: https://eu-aquaculture.campaign.europa.eu/meet-producers_fi
Täältä pääset lukemaan lisätietoa vesiviljelystä EU:ssa: https://eu-aquaculture.campaign.europa.eu/index_fi
Lue alta, mitä mieltä kalastuksesta ja valtameristä vastaava komissaari Costas Kadis puhi EU:n vesiviljelystä:
Alta voit katsoa lukuja EU:n vesiviljlystä:
