On välttämätöntä, että kalankasvatuksen ympäristövaikutusten rinnalla keskustellaan myös eläinten hyvinvoinnista. Kalan fyysisen ja psyykkisen hyvinvoinnin tunnistaminen ja sen luotettava mittaaminen on vielä kehitysasteella verrattuna moniin muihin tuotantoeläimiin. Hyvinvoinnin mittariston ja parhaiden hyvinvointia parantavien käytäntöjen kehittäminen sekä uuden tutkimustiedon vieminen käytäntöön edellyttää siten yhteistyötä yritysten ja tutkimuksen välillä.
Maa- ja metsätalousministeriö on rahoittanut 2023–2025 toteutettua kalojen hyvinvointiohjelmaa, jossa ovat olleet mukana Luonnonvarakeskus, Ruokavirasto ja Eläinten hyvinvointikeskus. Tavoitteena on yhteistyössä yritysten, tutkimuksen ja sidosryhmien kanssa tähdätä tavoitteellisesti kalojen korkeaan hyvinvointiin ja sen jatkuvaan kehittämiseen.
- Kalojen hyvinvointiohjelman tavoitteet:
- Kalojen hyvinvointihaasteiden tunnistaminen ja ratkaisuvaihtoehtojen löytäminen
- Kalan hyvinvointia seurataan oikeilla, asianmukaisilla mittareilla ja uusia menetelmiä kehitetään ja otetaan toimialalla tarpeenmukaisesti käyttöön
- Kalojen hyvinvointi paranee ja sitä määrätietoisesti parannetaan ruokaketjussa toimien seurauksena
- Kala ruokana koetaan laajalti eettisesti hyväksyttäväksi ja hyvinvointi on kilpailuetu kotimaassa ja vientimarkkinoilla
Kalojen hyvinvointiohjelmassa julkaistaan kevään aikana kalojen hyvinvoinnista laaja raportti, joka sisältää muun muassa tietoa kalojen tuotanto-oloista, kalojen biologiasta hyvinvoinnin näkökulmasta sekä ennen kaikkea suosituksia hyvinvoinnin huomioimiseksi. Samaan aikaan julkaistaan projektiin perustuva politiikkasuositus kalojen hyvinvoinnin huomioimisesta ja esimerkiksi kalojen tainnutusmenetelmien kehittämisestä, kirjolohen virikekasvatuksesta ja lainsäädännön kehittämisestä. Suosituksilla tuetaan elinkeinon työtä hyvinvoinnin lisäämiseksi.
Kalankasvatusyrityksissä kalojen hyvinvointi käy käsi kädessä kalaterveyden ja tuottavuuden kanssa, joten panostuksiin hyvinvoinnin parantamiseksi on selkeä kannustin. Eettiseen käsittelyn, hyvinvoinnin mittaamisen ja seurannan kehittämiseen ohjataan vahvasti myös EU:n tasolla. Tällä hetkellä alalle tehdään alan omasta aloitteesta myös hyvän käytännön ohjetta kalanviljelylle, jonka viranomaiset tarkastavat ja hyväksyvät.
Lue täältä Jouni Vielman Blogi hyvinvointiohjelmasta >>
Lue täältä Maa- ja metsätalousministeriön tiedote kalojen hyvinvoinnista >>
