Vuonna 2024 Suomessa kasvatettiin 16,6 miljoonaa kiloa kalaa ihmisravinnoksi. Kokonaistuotannon määrä oli puolitoista miljoonaa kiloa enemmän kuin edellisenä vuonna.
- Ruokakalatuotannon arvo oli 93,3 miljoonaa euroa, 0,5 miljoonaa euroa suurempi kuin vuonna 2023.
- Ruokakalasta kasvatettiin merialueella kolme neljäsosaa (12,4 miljoonaa kiloa). Siitä Ahvenanmaan osuus oli lähes puolet.
- Kirjolohta tuotettiin 15,8 miljoonaa kiloa, joka on 95 prosenttia koko ruokakalatuotannosta. Viljellyn siian tuotanto oli 0,7 miljoonaa kiloa. Muita viljeltyjä ruokakalalajeja eli nieriää ja taimenta tuotettiin yhteensä 62000 kiloa.
- Kirjolohen mätiä myytiin elintarvikkeeksi 0,4 miljoonaa kiloa.
- Kalanpoikasia kasvatettiin istutettavaksi luonnonvesiin ja ruokakalan tuotantoa varten. Poikastuotannon arvo oli lähes 32 miljoonaa euroa.
- Vuonna 2024 Suomessa 202 kalanviljely-yritystä, jotka harjoittivat kalankasvatusta 365 laitoksessa.
- Ruokakalaa kasvattavien yritysten määrä on vähentynyt neljänneksellä ja luonnonravintolammikkoviljelijöiden määrä 40 prosenttia viimeisten kymmenen vuoden aikana. Poikasia kasvattavien yritysten määrä on pysynyt samalla tasolla.
Lisätietoja:
Pirkko Söderkultalahti
Yliaktuaari
+358295327246
pirkko.soderkultalahti(at)luke.fi